糧食工程考研的科目分別是政治、英語一、數(shù)學(xué)二、生物化學(xué)或食品科學(xué)基礎(chǔ)。其中，專業(yè)課根據(jù)不同學(xué)院的具體要求有所不同，各位同學(xué)可以去自己所報院校進(jìn)行查詢確認(rèn)。
糧食工程專業(yè)培養(yǎng)能從事糧食生產(chǎn)技術(shù)管理、糧油產(chǎn)品加工、糧食工程規(guī)劃管理等工作的高級技術(shù)應(yīng)用性專門人才。該專業(yè)具有兩個專業(yè)方向，一是糧油加工工藝，一是食品工程。本專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)生物學(xué)和食品工程學(xué)的基本理論和基本知識，受到食品生產(chǎn)技術(shù)管理、食品質(zhì)量檢測和安全等方面的基本訓(xùn)練，具有食品研究、食品質(zhì)量安全檢測等方面的基本能力。
糧食工程考研考哪些科目？
一、糧食工程考研科目
1、政治
2、英語一
3、數(shù)學(xué)二
4、生物化學(xué)或食品科學(xué)基礎(chǔ)
二、培養(yǎng)目標(biāo)
糧食工程專業(yè)培養(yǎng)德、智、體等方面全面發(fā)展，政治素質(zhì)好，知識結(jié)構(gòu)合理，具有糧食專業(yè)技術(shù)知識和能力，具有一定的數(shù)據(jù)分析處理、實驗室操作技能、工程與機械知識與技能、糧食化學(xué)與分析檢驗、企業(yè)經(jīng)營等能力，具備較豐富的糧食加工和質(zhì)量管理及其他食品領(lǐng)域的知識，能在糧食企業(yè)、科研機構(gòu)、質(zhì)檢、工商、食品藥品監(jiān)督等相關(guān)部門從事糧食加工、新產(chǎn)品開發(fā)、糧食科學(xué)研究及質(zhì)量檢驗、糧食深加工和質(zhì)量管理等方面工作的知識、能力和素質(zhì)協(xié)調(diào)發(fā)展的工程技術(shù)人才。
三、糧食工程考研院校推薦
糧食工程考研開設(shè)的院校主要有河南工業(yè)大學(xué)、東北農(nóng)業(yè)大學(xué)、南京財經(jīng)大學(xué)、武漢輕工大學(xué)、青島農(nóng)業(yè)大學(xué)、沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)、黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)、中南林業(yè)科技大學(xué)、沈陽師范大學(xué)、東北農(nóng)業(yè)大學(xué)、江蘇科技大學(xué)、吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)、河南工業(yè)大學(xué)等。
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