食品科學與工程專業(yè)考研的考試科目分別是政治、英語、數(shù)學二，生物化學或食品科學基礎，食品科學基礎包括食品工程原理、食品化學和化工原理。不同院校，專業(yè)課的考試內(nèi)容有所不同，建議大家可以去自己所報院校查詢確認。
食品科學與工程專業(yè)是以食品科學和工程科學為基礎，研究食品的營養(yǎng)健康、工藝設計與社會生產(chǎn)，食品的加工貯藏與食品安全衛(wèi)生的學科，是生命科學與工程科學的重要組成部分，是連接食品科學與工業(yè)工程的重要橋梁。
食品科學與工程專業(yè)考研考哪些科目？
一、食品科學與工程專業(yè)考研科目
1、政治
2、英語
3、數(shù)學二
4、生物化學或食品科學基礎，食品科學基礎包括食品工程原理、食品化學和化工原理。（根據(jù)不同院校的具體要求決定）
二、食品科學與工程專業(yè)考研院校推薦
食品科學與工程專業(yè)考研熱門院校主要有中國農(nóng)業(yè)大學、江南大學、南昌大學、南京農(nóng)業(yè)大學、浙江大學、華中農(nóng)業(yè)大學、華南理工大學、天津科技大學、大連工業(yè)大學、東北農(nóng)業(yè)大學、上海海洋大學、江蘇大學、中國海洋大學、華南農(nóng)業(yè)大學、西北農(nóng)林科技大學、北京工商大學、內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學、沈陽農(nóng)業(yè)大學、吉林大學、浙江工商大學、合肥工業(yè)大學、福建農(nóng)林大學、西南大學、河北農(nóng)業(yè)大學等。
三、食品科學與工程專業(yè)考研就業(yè)前景
1、可以從事各類食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)工藝設計、新產(chǎn)品開發(fā)、質(zhì)量檢測、經(jīng)營管理工作；食品科研單位的科學研究和成果推廣工作；
2、可以在食品質(zhì)量監(jiān)督、衛(wèi)生防疫、進出口等部門從事產(chǎn)品分析、檢測工作；
3、可以從事食品貿(mào)易部門的營銷管理工作；
4、可以進入各級各類食品以及農(nóng)產(chǎn)品相關制品生產(chǎn)、加工、貯運、內(nèi)外貿(mào)管理機構。
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