2025南京財(cái)經(jīng)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院考研招生簡章最新發(fā)布！

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　　一、學(xué)院簡介
　　食品科學(xué)與工程學(xué)院是南京財(cái)經(jīng)大學(xué)重點(diǎn)建設(shè)的優(yōu)勢(shì)學(xué)院，糧食學(xué)科歷史悠久，特色鮮明。擁有食品科學(xué)與工程一級(jí)碩士學(xué)位授權(quán)點(diǎn)和生物與醫(yī)藥專業(yè)碩士授權(quán)點(diǎn)。食品科學(xué)與工程學(xué)科連續(xù)入選江蘇高校優(yōu)勢(shì)學(xué)科，2023年軟科中國最好學(xué)科排名第17位，世界一流學(xué)科排名第50名，教育部第五輪學(xué)科評(píng)估顯著提升（第四輪B-），支撐我?！稗r(nóng)業(yè)科學(xué)”和“工程科學(xué)”分別進(jìn)入ESI全球排名前2.81‰和1%。學(xué)院目前在校碩士生255人，已面向食品行業(yè)構(gòu)建了“本科-碩士-特需博士”人才培養(yǎng)體系，是我國重要的食品專業(yè)人才培養(yǎng)基地。
　　學(xué)院以培養(yǎng)基礎(chǔ)理論扎實(shí)、專業(yè)知識(shí)系統(tǒng)，具備較強(qiáng)的科研創(chuàng)新能力、工程管理能力的復(fù)合型創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才為目標(biāo)，先后與世界糧食計(jì)劃署、加拿大曼尼托巴大學(xué)、美國加州大學(xué)、馬薩諸塞大學(xué)、堪薩斯州立大學(xué)、新加坡國立大學(xué)、荷蘭瓦赫寧根大學(xué)和英國雷丁大學(xué)等國際知名院校，與國內(nèi)的中糧集團(tuán)、中儲(chǔ)糧集團(tuán)、雨潤食品集團(tuán)、江蘇省糧食集團(tuán)、江蘇農(nóng)墾集團(tuán)和江蘇省沿海集團(tuán)等企業(yè)，建立了長期的人才培養(yǎng)和科研合作關(guān)系。近年來，學(xué)院圍繞國家戰(zhàn)略，瞄準(zhǔn)學(xué)科前沿，進(jìn)一步拓展了學(xué)科研究新領(lǐng)域，堅(jiān)持以人為本、特色立院、質(zhì)量強(qiáng)院、服務(wù)社會(huì)的辦學(xué)理念，為食品行業(yè)輸送了大批高質(zhì)量人才。
　　二、研究生培養(yǎng)
　　近年來，學(xué)院進(jìn)一步拓展了學(xué)科領(lǐng)域和社會(huì)服務(wù)功能，形成了鮮明的研究特色和突出的實(shí)踐優(yōu)勢(shì)。建成江蘇省首個(gè)面向糧食行業(yè)的省級(jí)重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)學(xué)院、食品營養(yǎng)與人類健康前沿交叉研究院，獲批江蘇省產(chǎn)業(yè)教授13名；與大型糧食、食品企業(yè)集團(tuán)共建江蘇省研究生工作站18個(gè)（3個(gè)江蘇省優(yōu)秀研究生工作站），實(shí)踐教育基地20余個(gè)；“糧食營養(yǎng)與功能食品”導(dǎo)師團(tuán)隊(duì)榮獲第三屆江蘇省“十佳研究生導(dǎo)師團(tuán)隊(duì)”，人才培養(yǎng)多元化、實(shí)踐特色突出。
　　1、科研成果：在校研究生發(fā)表學(xué)術(shù)論文480余篇，授權(quán)發(fā)明專利50余項(xiàng)；江蘇省優(yōu)秀碩士學(xué)位論文9篇
　　2、學(xué)科競(jìng)賽：中國國際大學(xué)生創(chuàng)新大賽國賽銀獎(jiǎng)1項(xiàng)、第十八屆挑戰(zhàn)杯全國大學(xué)生課外學(xué)術(shù)科技作品競(jìng)賽“揭榜掛帥”專項(xiàng)賽全國一等獎(jiǎng)1項(xiàng)、三等獎(jiǎng)1項(xiàng)，全國大學(xué)生生命科學(xué)競(jìng)賽特等獎(jiǎng)1項(xiàng)、一等獎(jiǎng)1項(xiàng)和三等獎(jiǎng)5項(xiàng)，以及其他省市級(jí)獲獎(jiǎng)300余項(xiàng)
　　3、學(xué)術(shù)交流：打造糧食儲(chǔ)運(yùn)技術(shù)國際交流會(huì)議品牌“糧食儲(chǔ)運(yùn)與安全國際研討會(huì)，承辦第十一屆食品科學(xué)國際年會(huì)、第一屆食品安全與營養(yǎng)國際學(xué)術(shù)研討會(huì)等國際學(xué)術(shù)會(huì)議，邀請(qǐng)加拿大曼尼托巴大學(xué)、美國加州大學(xué)戴維斯分校和美國馬薩諸塞大學(xué)等各校專家作學(xué)術(shù)講座，邀請(qǐng)諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)獲得者阿夫拉姆?赫什科院士赴校考察指導(dǎo)
　　4、讀博深造：考取加拿大蒙特利爾大學(xué)、江南大學(xué)、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、浙江大學(xué)、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)和武漢大學(xué)等國內(nèi)外一流大學(xué)博士研究生
　　5、就業(yè)去向：進(jìn)入市場(chǎng)監(jiān)督管理局、中央儲(chǔ)備糧直屬庫和浙江寧波鎮(zhèn)海國家糧食儲(chǔ)備庫有限公司等各類企事業(yè)單位
　　三、獎(jiǎng)助學(xué)金政策
　　1、國家獎(jiǎng)學(xué)金獎(jiǎng)勵(lì)標(biāo)準(zhǔn)為20000元/年?生，獎(jiǎng)勵(lì)人數(shù)根據(jù)江蘇省下達(dá)指標(biāo)確定。
　　2、學(xué)業(yè)獎(jiǎng)學(xué)金用于激勵(lì)研究生勤奮學(xué)習(xí)和潛心科研，覆蓋所有全日制研究生，一等獎(jiǎng)12000元/年?生；二等獎(jiǎng)8000元/年?生；三等獎(jiǎng)6000元/年?生。
　　3、國家助學(xué)金用于補(bǔ)助研究生基本生活支出。覆蓋所有全日制研究生，資助標(biāo)準(zhǔn)為6000元/年?生（以財(cái)政部門核定為準(zhǔn)），
　　4、社會(huì)捐贈(zèng)類獎(jiǎng)助學(xué)金用于資助科研優(yōu)異、特長突出和特殊困難等研究生。包括暖陽獎(jiǎng)學(xué)金、新苗獎(jiǎng)、鑄才獎(jiǎng)、中儲(chǔ)糧校友基金助學(xué)金、南京財(cái)經(jīng)大學(xué)九華船務(wù)獎(jiǎng)學(xué)獎(jiǎng)教助學(xué)金等，
　　u學(xué)校設(shè)立研究生“三助一輔”崗位，提供崗位津貼，用于資助研究生進(jìn)行“助研、助教、助管、學(xué)生輔導(dǎo)員”工作。
　　四、招生專業(yè)

　　參考書目：
　　《食品化學(xué)》，王璋、許時(shí)嬰、湯堅(jiān)編，中國輕工業(yè)出版社，2021年。
　　《食品工藝學(xué)》（第二版），趙晉府編，中國輕工業(yè)出版社，2015年，
　　后期上級(jí)部門若有政策調(diào)整，將最終以《南京財(cái)經(jīng)大學(xué)2025年碩士研究生考試招生專業(yè)目錄》發(fā)布為準(zhǔn)。
　　本文內(nèi)容整理于南京財(cái)經(jīng)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院。
　　關(guān)于2025南京財(cái)經(jīng)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院考研招生簡章的內(nèi)容，小編就給大家簡單介紹到這里了，如果還有其他考研相關(guān)內(nèi)容想要了解的，就請(qǐng)登錄高頓考研頻道看看吧。祝各位考生考試平安順利，取得理想成績！
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