產(chǎn)品成本核算是指企業(yè)在生產(chǎn)產(chǎn)品(包括提供勞務(wù))過程中所發(fā)生的材料費(fèi)用、職工薪酬等，以及不能直接計(jì)入而按一定標(biāo)準(zhǔn)分配計(jì)入的各種間接費(fèi)用。
常用的產(chǎn)品成本計(jì)算方法包括：品種法、分批法、分步法、分類法、定額法、標(biāo)準(zhǔn)成本法等。
產(chǎn)品成本核算的一般程序，是指對(duì)企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營過程中發(fā)生的各項(xiàng)生產(chǎn)費(fèi)用和期間費(fèi)用，按照成本核算的要求，逐步進(jìn)行歸集和分配，最后計(jì)算出各種產(chǎn)品的生產(chǎn)成本和各項(xiàng)期間費(fèi)用的過程。
根據(jù)生產(chǎn)特點(diǎn)和成本管理的要求，確定成本核算對(duì)象。
確定成本項(xiàng)目。企業(yè)計(jì)算產(chǎn)品生產(chǎn)成本，一般應(yīng)當(dāng)設(shè)置“直接材料”“燃料及動(dòng)力”“直接人工”“制造費(fèi)用”等成本項(xiàng)目。
設(shè)置有關(guān)成本和費(fèi)用明細(xì)賬。
收集確定各種產(chǎn)品的生產(chǎn)量、入庫量、在產(chǎn)品盤存量以及材料、工時(shí)、動(dòng)力消耗等，并對(duì)所有已發(fā)生生產(chǎn)費(fèi)用進(jìn)行審核。
歸集所發(fā)生的全部生產(chǎn)費(fèi)用，并按照確定的成本計(jì)算對(duì)象予以分配，按成本項(xiàng)目計(jì)算各種產(chǎn)品的在產(chǎn)品成本、產(chǎn)成品成本和單位成本。
結(jié)轉(zhuǎn)產(chǎn)品銷售成本。
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