煙葉成本核算復(fù)雜性的原因是煙葉的等級(jí)、數(shù)量不確定性及成本構(gòu)成項(xiàng)目繁多等因素造成的。目前在煙草企業(yè)還未形成一種比較完善統(tǒng)一的煙葉成本核算方法,導(dǎo)致煙葉經(jīng)營(yíng)成果信息可比性差。有些煙葉成本核算方法,很容易造成會(huì)計(jì)信息嚴(yán)重失真,甚至利用煙葉成本核算方法不確定性作為調(diào)節(jié)利潤(rùn)的工具,所以必須建立一套統(tǒng)一的煙葉成本核算方法。
  一、煙葉成本核算復(fù)雜的因素
  煙葉由煙農(nóng)到煙廠,一般要經(jīng)過收購(gòu)站點(diǎn)的驗(yàn)級(jí)收購(gòu),調(diào)入縣級(jí)煙草公司中心倉(cāng)庫(kù)經(jīng)過挑選整理后,重新驗(yàn)級(jí)確認(rèn),最后到煙廠驗(yàn)級(jí),每一次驗(yàn)級(jí),煙葉成本均需重新計(jì)價(jià)調(diào)整庫(kù)存成本。所以煙葉成本核算不僅僅包括調(diào)撥給煙廠時(shí)的成本結(jié)轉(zhuǎn),還包括因內(nèi)部管理需要,重新對(duì)煙葉進(jìn)行等級(jí)確認(rèn)時(shí)引起的成本變動(dòng),同時(shí)煙葉的成本不僅有收購(gòu)價(jià)等直接成本,還包含煙葉生產(chǎn)投入等間接成本。煙葉成本核算復(fù)雜的因素主要有以下幾條:
 ?。ㄒ唬熑~等級(jí)的不確定性。由于煙葉等級(jí)是憑人的肉眼來判定的,不同的人對(duì)同一把煙葉可能得出不同的結(jié)果。煙草公司向煙農(nóng)收購(gòu)100公斤等級(jí)為C2F的煙葉,調(diào)撥到煙廠時(shí)可能變成為50公斤的C3F和50公斤的C2F或其他的組合。煙葉等級(jí)的不確定性導(dǎo)致煙葉成本還原性差,煙廠驗(yàn)級(jí)確認(rèn)后任何一個(gè)等級(jí)的煙葉,都難以分辨出它的原始組成等級(jí)。
 ?。ǘ熑~重量的不確定性。由于煙葉成包處理、挑選整理、空氣濕度變化等原因,煙葉重量均有合理的升損。煙葉重量的不確定性導(dǎo)致可能出現(xiàn)有賬面數(shù)量而沒有庫(kù)存實(shí)物,也可能出現(xiàn)相反的情況。
  (三)煙葉成本歸集的范圍不確定性。煙葉成本除了收購(gòu)價(jià)格、農(nóng)業(yè)特產(chǎn)稅及附加、提取煙葉進(jìn)項(xiàng)稅(負(fù)數(shù))這三項(xiàng)組成部分外,還包括各種煙葉生產(chǎn)投入和煙葉基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)投入?!稛煵萜髽I(yè)成本費(fèi)用管理辦法》規(guī)定了煙葉產(chǎn)前投入支出列入煙葉成本,但目前各地產(chǎn)前投入政策不一、投入方式不同,有投入生產(chǎn)物資的、有投入現(xiàn)金補(bǔ)貼的、有投入固定資產(chǎn)類的,如何歸集產(chǎn)前投入、如何攤銷產(chǎn)前投入仍然是個(gè)難點(diǎn)。
 ?。ㄋ模┏杀窘Y(jié)轉(zhuǎn)依據(jù)的不確定性。由于煙葉等級(jí)每經(jīng)一次驗(yàn)級(jí)后,均會(huì)發(fā)生一定的變化,發(fā)出煙葉的等級(jí)與重新驗(yàn)級(jí)確認(rèn)的等級(jí)一般是不一樣的,究竟按發(fā)出等級(jí)計(jì)價(jià)結(jié)轉(zhuǎn)成本還是按重新確認(rèn)等級(jí)計(jì)價(jià)結(jié)轉(zhuǎn)呢?采用不同的方式,成本結(jié)轉(zhuǎn)的量就不一樣。
 ?。ㄎ澹熑~成本調(diào)整變化次數(shù)不確性。由于煙葉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理要求不同,煙葉在收購(gòu)點(diǎn),縣級(jí)公司倉(cāng)庫(kù)及調(diào)撥給工業(yè)企業(yè)工商交接前都可能經(jīng)過挑選整理。每一次煙葉的重新驗(yàn)級(jí),庫(kù)存煙葉成本需重新計(jì)價(jià)一次,增加了煙葉核算的繁雜性。
  二、目前煙葉成本核算的方法及存在的問題
  (一)成本結(jié)轉(zhuǎn)依據(jù)方面
  1、按發(fā)出煙葉等級(jí)計(jì)價(jià)結(jié)轉(zhuǎn)成本。據(jù)近幾年的煙葉等級(jí)質(zhì)量監(jiān)督檢查報(bào)告看,商業(yè)企業(yè)煙葉的收購(gòu)等級(jí)合格率大大高于工商交接等級(jí)合格率,這說明商業(yè)企業(yè)大多存在提等提級(jí)調(diào)撥的現(xiàn)象。如果按發(fā)出等級(jí)計(jì)價(jià),就會(huì)出現(xiàn)煙葉成本“高轉(zhuǎn)低留”現(xiàn)象,即煙葉結(jié)轉(zhuǎn)成本高出其實(shí)際成本,會(huì)出現(xiàn)倉(cāng)庫(kù)還有大量庫(kù)存煙葉,賬面的庫(kù)存金額為負(fù)數(shù)的現(xiàn)象。
  2、按煙廠驗(yàn)收確認(rèn)等級(jí)計(jì)價(jià)結(jié)轉(zhuǎn)成本。在煙葉供過于求或收購(gòu)等級(jí)合格率低于工商交接等級(jí)合格率的情況下,會(huì)出現(xiàn)煙葉成本“高留低轉(zhuǎn)”現(xiàn)象,庫(kù)存實(shí)物與賬面價(jià)值不符。工商交接等級(jí)低于煙葉收購(gòu)等級(jí),結(jié)果導(dǎo)致商業(yè)公司積壓的庫(kù)存煙葉價(jià)值大大低于賬面價(jià)值,形成大量的庫(kù)存潛虧。
  (二)煙葉生產(chǎn)投入結(jié)轉(zhuǎn)時(shí)間和分?jǐn)偡绞椒矫?/div>
  煙葉生產(chǎn)投入發(fā)生在煙葉種植階段以及煙葉收購(gòu)后根據(jù)煙農(nóng)交售給予的加價(jià)補(bǔ)貼,煙葉生產(chǎn)投入在發(fā)生時(shí)列入煙葉生產(chǎn)投入補(bǔ)貼科目歸集,煙葉銷售時(shí)攤銷進(jìn)入煙葉銷售成本。但分?jǐn)偡绞礁鞯夭灰粯?,有些公司按收?gòu)煙葉數(shù)量分?jǐn)偅行┕景词召?gòu)煙葉價(jià)值或?qū)崿F(xiàn)的銷售收入價(jià)值分?jǐn)?,有些公司在有煙葉銷售收入的月份按月平攤。
  三、煙葉成本核算辦法的探討
 ?。ㄒ唬熑~生產(chǎn)投入歸集內(nèi)容及分?jǐn)偡绞教接?/div>
  煙葉生產(chǎn)投入由于各地投入方式、政策、分?jǐn)偡椒ú灰粯樱闆r比較復(fù)雜,很值得探討。
  1、煙葉生產(chǎn)投入歸集內(nèi)容。在煙葉產(chǎn)銷環(huán)節(jié)中,煙農(nóng)與煙草公司關(guān)系很像委托加工業(yè)務(wù)的雙方關(guān)系,煙葉生產(chǎn)前煙草公司與煙農(nóng)簽訂合同,合同中規(guī)定煙草公司提供技術(shù)指導(dǎo)及部分生產(chǎn)物資,煙農(nóng)生產(chǎn)出的煙葉必須賣給煙草公司。從以上流程來看,按會(huì)計(jì)確認(rèn)原則,煙葉的生產(chǎn)投入形成的應(yīng)該是一種成本。目前,各地產(chǎn)前投入的方式有很多種,有投入煙種、化肥、農(nóng)膜等生產(chǎn)物資,有投入烤房建設(shè)、煙田供水及煙田道路等基礎(chǔ)設(shè)施,有投入生產(chǎn)用機(jī)器設(shè)備的,無論是何種投入支出均應(yīng)納入煙葉產(chǎn)銷成本之中來。
  2、煙葉生產(chǎn)投入分?jǐn)偡绞健熑~生產(chǎn)投入支出一般發(fā)生在煙葉實(shí)現(xiàn)銷售前,甚至跨年度,根據(jù)會(huì)計(jì)配比原則,產(chǎn)前投入的分?jǐn)倯?yīng)在實(shí)現(xiàn)煙葉銷售收入時(shí)分?jǐn)?。同時(shí)根據(jù)會(huì)計(jì)謹(jǐn)慎性原則,產(chǎn)前投入的攤銷比例按煙葉的價(jià)值計(jì)算相對(duì)較科學(xué),因?yàn)楹玫燃?jí)煙葉一般較次等級(jí)煙葉更容易銷售出去,可以減少因積壓煙葉帶來更大的潛虧??痉拷ㄔO(shè)、煙田供水及煙田道路等基礎(chǔ)設(shè)施、生產(chǎn)用機(jī)器設(shè)備投入金額較大,且受益年度長(zhǎng),應(yīng)根據(jù)設(shè)施受益年限來分?jǐn)偂?/div>
 ?。ǘ熑~成本結(jié)轉(zhuǎn)方式探討
  無論采用發(fā)出等級(jí)計(jì)價(jià)轉(zhuǎn)成本還是采用驗(yàn)收確認(rèn)等級(jí)計(jì)價(jià)轉(zhuǎn)成本均欠科學(xué)性,煙葉成本核算可以借助計(jì)算機(jī)的處理來達(dá)到煙葉成本還原核算,使煙葉成本結(jié)轉(zhuǎn)相對(duì)準(zhǔn)確、合理?,F(xiàn)介紹一種相對(duì)科學(xué)的煙葉成本核算方式。
  一批煙葉無論是由收購(gòu)站點(diǎn)調(diào)入中心倉(cāng)庫(kù)、還是由一個(gè)倉(cāng)庫(kù)發(fā)出進(jìn)行挑選整理、調(diào)撥給煙廠,由發(fā)出煙葉倉(cāng)庫(kù)的保管員將該批煙葉的等級(jí)輸入計(jì)算機(jī),計(jì)算出該批煙葉的總價(jià)值,接收倉(cāng)庫(kù)重新驗(yàn)級(jí)入庫(kù)后,計(jì)算機(jī)根據(jù)每一個(gè)新等級(jí)煙葉占該批煙葉總價(jià)值的比例來分?jǐn)傇汲杀荆龅讲灰灾匦买?yàn)級(jí)后的煙葉等級(jí)價(jià)格計(jì)算庫(kù)存成本,保持原來的原始成本。
  煙葉成本核算屬于農(nóng)副產(chǎn)品核算范疇,很多有關(guān)農(nóng)副產(chǎn)品核算的資料對(duì)于較復(fù)雜農(nóng)副產(chǎn)品成本核算的內(nèi)容講述很簡(jiǎn)單,難以滿足精確核算煙葉購(gòu)、調(diào)、銷、存的需要,希望能夠探討出一種更科學(xué)、合理的煙葉成本核算方法,滿足企業(yè)精確核算,高效管理的需要。

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