高頓網(wǎng)校友情提示，*7白銀會計稅務實務相關內(nèi)容酒店餐飲服務業(yè)稅金的核算(三)總結(jié)如下：
　　定額征稅的C類納稅人。同時，稅務機關將根據(jù)其經(jīng)營行業(yè)、經(jīng)營規(guī)模、經(jīng)營地點，結(jié)合填寫的《固定工商戶定期定額納稅申報表》內(nèi)容，核定C類納稅人認定通知單上的納稅額，個體戶以后就可以按這一核定的定額來辦理納稅了。
　　2.雙定戶的稅額測定
　?。?）盈虧平衡法（費用測算法）。根據(jù)納稅人即酒店餐飲服務企業(yè)的經(jīng)營費用發(fā)生情況，測算酒店餐飲企業(yè)的保本營業(yè)額（假定納稅人經(jīng)營利潤為零的營業(yè)額）。本方法適用于商業(yè)、服務業(yè)、娛樂業(yè)等，其計算公式如下：
　　月營業(yè)額＝月費用總額/（毛利率－征收率）
　　上式中的月費用總和主要包括每月支付的水電費工商管理費、市場管理費（或攤位費），店房租金（自有店房按同等出租店房折算成租金）、運雜費、廣告費、雇工工資、業(yè)主生活費、利息以及其他費用。如果是承包戶、租賃戶還應包括上繳的利潤和各種租金費用。
　?。?）毛利率測定法。稅務局在確定征收稅額時，并不需要做具體的測算，同一街區(qū)之內(nèi)，同樣的經(jīng)營性質(zhì)，同樣的餐館、旅店，其經(jīng)營額和毛利率受市場制約趨向平均化，故稅務局一視同仁，對所有攤位和餐館、旅店核定同一標準。由于個體工商戶采用的是“雙定”征稅方式，即由稅務局核定銷售額和征收額，核定的征稅額中包含了征收的營業(yè)稅和企業(yè)所得稅。并且核定的額度在一年內(nèi)一般不作調(diào)整。如稅務局認為你的餐館、旅店的銷售額為 50 000元/月，征收稅額為 800元，則每到月末，不論你經(jīng)營額是多少，賺錢與否，都按此額度征收。當然，如果你的餐館、旅店長期達不到此經(jīng)營標準可向稅務局提出重新核定。對業(yè)主而言，要想少繳稅只有多做生意，那才是擴大利潤的根本方法。“雙定戶”的繳稅額度一般一年調(diào)整一次，《固定工商戶定期定額納稅申報表》如下：
　　固定工商戶定期定額納稅申請表

經(jīng)營使用的設備情況

　　

　

　

　

月營業(yè)額（元）

　

毛利率%

　

月使用原材料及各項費用支出的詳細情況（單位：元）

原材料費

　

從業(yè)人員住戶租金

　

燃料費

　

從業(yè)人員工資

　

電費

　

業(yè)主生活費

　

水費

　

各種證照費

　

電話費

　

交際費

　

運雜費

　

承包（租）經(jīng)營費

　

裝修費

　

掛靠經(jīng)營費

　

設備（設施）費

　

上繳主管部門管理費

　

工商管理費

　

　

　

市場管理費

　

　

　

攤位費

　

　

　

廠場（門店）租金

　

　

　

倉儲費

　

合　計

　

納稅人聲明

以上申請內(nèi)容，我確信它是真實的、可靠的、完整的。

納稅人簽字： 　　　　　　　年　月　日
　　3.雙定戶發(fā)票的購買
　　餐館、旅店已開辦，但還未核定銷售額和繳稅額，可否購買發(fā)票呢？規(guī)定是：在未核定“雙定”指標前，購買發(fā)票時，百位數(shù)的一本繳保證金1000元，千位數(shù)的繳保證金3000元；在核定了“雙定”指標后，購買發(fā)票的規(guī)定為：
　　納稅額在 2000元以下的，可以購買十位和百位數(shù)發(fā)票；
　　納稅額在 2000～5000元的，可以購買千位數(shù)發(fā)票；
　　納稅額在 5000元以上的，可以購買萬位數(shù)發(fā)票。
　　4.雙定戶的繳稅
　　每個月份結(jié)束，就可以到稅務局交稅了。雙定戶繳稅無須填報表格，只需到稅務局現(xiàn)金交稅窗口繳納現(xiàn)金即可，現(xiàn)很多城市已發(fā)展到用電話繳稅（用指定的存款戶或儲蓄戶來繳稅）方便實用。
 　　　　
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