1.會計概述
　　(1). 定義
　　會計是以貨幣為主要計量單位，以憑證為依據(jù)，采用一整套專門的技術(shù)方法，對一定主體的經(jīng)濟活動進行全面、綜合、連續(xù)、系統(tǒng)的核算與監(jiān)督，并向有關方面提供會計信息的一種經(jīng)濟管理活動。
　　(2). 對象
　　會計管理的內(nèi)容，是能夠用貨幣表現(xiàn)的經(jīng)濟活動。
　　(3).基本職能
　　核算：對特定經(jīng)濟業(yè)務進行確認、計算和記錄，綜合反映經(jīng)濟活動過程。
　　監(jiān)督：對特定經(jīng)濟業(yè)務的合理性、合法性進行審查的功能。
　　會計核算是會計監(jiān)督的基礎，會計監(jiān)督是會計核算質(zhì)量的保障。
　　2.會計核算的基本方法
　　一、設置賬戶；
　　二、復式記賬；
　　三、填制和審核憑證；
　　四、登記賬簿；
　　五、成本計算；
　　六、財產(chǎn)清查；
　　七、編制會計報表。