浦口地稅局推進(jìn)餐飲業(yè)稅收風(fēng)險(xiǎn)管理，應(yīng)做到“兩核查一管控”。
 
　　浦口地稅針對(duì)餐飲業(yè)行業(yè)稅收管控中存在的“以票控稅”的不足、稅務(wù)登記環(huán)節(jié)的不足、納稅人申報(bào)納稅環(huán)節(jié)的申報(bào)不實(shí)以及代扣代繳環(huán)節(jié)的稅收漏洞等難點(diǎn)，采取“兩核查、一管控”的方式推進(jìn)餐飲業(yè)稅收風(fēng)險(xiǎn)管理：
 
　　一是加強(qiáng)開票數(shù)據(jù)、納稅申報(bào)數(shù)據(jù)和相關(guān)財(cái)務(wù)指標(biāo)間的邏輯關(guān)系核查。由于餐飲企業(yè)現(xiàn)金交易量大，消費(fèi)群體復(fù)雜，容易出現(xiàn)坐支現(xiàn)金購(gòu)買原材料，隱匿現(xiàn)金收入等涉稅違法問題，或者采取收入不入賬或設(shè)置“賬外賬”的形式，從而達(dá)到隱匿應(yīng)稅收入，偷逃營(yíng)業(yè)稅等稅費(fèi)的目的。浦口地稅通過銷售毛利率、流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率、費(fèi)用收入比、企業(yè)收入增長(zhǎng)率、營(yíng)業(yè)稅稅負(fù)率等收入類分析指標(biāo)，核查是否存在不開發(fā)票，使用假發(fā)票，借用別家發(fā)票，從而達(dá)到隱瞞收入的可能。
 
　　二是加強(qiáng)外部數(shù)據(jù)交換，強(qiáng)化涉稅風(fēng)險(xiǎn)信息核查。通過對(duì)水費(fèi)、電費(fèi)、房屋租金支出等與營(yíng)業(yè)收入比值相對(duì)穩(wěn)定的涉稅信息采集、比對(duì)、核查，加強(qiáng)收入申報(bào)管理；通過工商登記信息采集，防止不按照規(guī)定及時(shí)辦理稅務(wù)登記，惡意偷逃稅款；通過社保繳費(fèi)信息交換，防止廚師等高收入人員未按規(guī)定代扣代繳個(gè)人所得稅；通過二處以上取得收入信息核查，防止存在借用他人證件，騙取“再就業(yè)優(yōu)惠”稅收政策。
 
　　三是加強(qiáng)網(wǎng)開發(fā)票開票限額設(shè)定，強(qiáng)化對(duì)發(fā)票電子信息的管理。餐飲業(yè)單票限額不得超過1萬元，確定月限額設(shè)定*6標(biāo)準(zhǔn)及年限額設(shè)定*6標(biāo)準(zhǔn)，所有網(wǎng)開戶限額設(shè)定均要登記臺(tái)帳，有特殊情況需要超標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定限額的，需進(jìn)行實(shí)地核查，經(jīng)過與企業(yè)的實(shí)際經(jīng)營(yíng)規(guī)模、營(yíng)業(yè)利潤(rùn)等因素比對(duì)后，由征管科審核確認(rèn)，并登記相關(guān)臺(tái)帳備查。
 
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